夢をかなえるため、日本ケイテムに入社。夢に向かって全力で日々を過ごしています。
学生時代に調理の専門学校に通っていたこともあり、前職は、レストランのキッチンで仕事をしていました。将来は、自分のお店を開きたいという夢があるのですが、料理についてもっと学ぶために留学したいと思い、その留学費用を貯めるために日本ケイテムに入社しました。まずはスペインで言葉を学びながら料理についての理解を深め、その後、メキシコで食材の原種について学びたいと思っています。今は、日本ケイテムで働きながら、語学の勉強をしたりして、夢に向かって準備を進めています。
業務では、車の部品の組み付けを行っています。スピード感のある作業が必要な現場ですので、タクトタイムに間に合うように、ミスなく業務を進めていくことはとても大変です。ボルトが締まり切らず、作業時間内ギリギリになってしまったりすると焦ることもありますが、常に気持ちを落ち着かせ、冷静に作業を進めていく事を心がけています。また、テンポよく手を動かし続けること、次やる事を先々に考えてイメージしていくことを大切にしています。これは、自身のやりたいことである料理を作る過程においても同じことが言えますので、共通点を感じたりしながら業務に臨んでいます。
元々、DIYなどの経験もなく、専用の道具なども使用したことがなかったので、作業を覚えることは大変でしたが、入社3ヶ月を過ぎる頃には、問題なく業務をこなしていけるようになりました。一度、何回かミスを続けてしまった日があり、とても落ち込むことがありましたが、同僚が「気にするな」と声をかけてくれて、その一言にすごく救われました。同じポジションのメンバーは、チーム意識が高く、心強い言葉をかけてくださる方がたくさんいます。また、先輩方は、いつも様子を見てくれていて、業務に関する細かいアドバイスをくれたり、分からないことはすぐに教えてくれます。自分と同世代の方も何人かいるので、些細な相談ができたり、とても良い環境に恵まれているなと感じています。
これから約1年半、日本ケイテムで働きながら貯金をし、留学したいと考えています。留学後は日本に戻ってきて、現在イタリアンピザのお店で働いている友人と共同でピッツェリアを開く予定です。イタリアンのお店ですが、様々な食材を使い、その食材の良さをふんだんに生かした料理を提供するお店を開くのが夢です。そして、お店がうまくいったら、2店舗目は地元にお店を出したいとも思っています。 働きながら留学の準備を進めるのは、大変なこともたくさんありますが夢を必ず叶えるために、一生懸命日々を過ごしていきたいと 思います。
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